As empresas do gênero alimentício podem abrir as portas do comércio neste feriado, no período das 08h às 18hs em Ipatinga. Em Coronel Fabriciano e Timóteo o horário é reduzido. O comércio estará atendendo ao público de 08hs às 14hs. Além deste segmento, os chamados serviços essenciais, como farmácias, padarias e postos de combustíveis estarão funcionando normalmente.

No Shopping Vale do Aço, as lojas e quiosques têm abertura facultativa. Já a praça de alimentação atenderá ao público no horário normal, das 10h às 22 horas.

A entidade patronal negociou com os representantes dos empregados e conseguiu garantir, em 2021, que empresas de gênero alimentício ficassem abertas em nada menos que sete feriados. Em contrapartida, o segmento está impedido de abrir em dois sábados, que também são feriados: Natal (25/12) e Confraternização Universal (01/01/2022).

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